PULLON JUTTU – ALKON LOKAKUUN
UUDET
Kovin oli punaviinipainotteista meininkiä Alkon lokakuun
uutuuksia maistettaessa ja löytyi monta ihan hyvää ostostakin. Tässä parhaat:
Valkoviinit:
Casal di Serra, Verdicchio 2009, Italia, 13,85€
Paahteinen ja mineraalisen tyylikäs viini, josta löytyy
rakennetta. Tasapainoinen ja pitkä jälkimaku.
Tuhti valkoviini rasvaiselle kalalle, sienille ja ihan
sellaisenaan. Mainio!
Ch. Suduiraut,
Sauternes 2008, Ranska, 72,80€
Tyylikästä makeaa syksyn pimeneviin iltoihin. Klassisesti
pateen tai juustojen seuraan, sopii vaikka
jälkkäriksi sellaisenaan.
Roséviinit:
Yllättävän hyviä viinejä loistavaan hintaan!
Nobilis, Bairrada
2010, Portugali, 6,96€
Punaista herkullista marjaa, mansikkaa ja vadelmaa
kohtalaisilla hapoilla tuettuna. Kevyesti tanniinia ja mukavan napakka loppu.
Monikäyttöinen viini äyriäissalaateille ja pastoille, kätevää myös ihan
sellaisenaan.
Rosé de Loire
2010, Ranska, 7,88€
Herukkaa ja vadelmaa kivassa happopaketissa.
Intensiivinen ja tasapainoinen rosé. Hintaansa nähden löytö! Kalapöytään,
äyriäisille, pastoille tai hyvin sellaisenaankin, viilennettynä.
Punaviinit:
Muruve Crianza,
Toro 2008, Espanja, 9,92€
Tummaa hedelmää ja tammen tuomaa mausteisuutta. Täyteläinen,
melko tanniininen ja runsas viini riistalle tai pihvipöytään.
Maycas del Limari Reserva Especial Syrah 2009, Chile,
17,90€
Tummaa, kypsää, lähes hillomaista marjaa ja tammen mausteita,
pehmeät tanniinit, napakka ote.
Tyylikäs paketti voimakkaille liharuoille.
Travaglini
Gattinara, Piemonte 2006, Italia, 19,89€
Kuivan kirsikkainen ja huipputanniininen viini kaikille
hapannaamoille. Nam nam! Nahkaisuutta, tupakkaa ja happoja tasapainoisessa
paketissa. Loistava hinta/laatu-suhde!
Pihvin, riistan ja juustojen kaveri!
Alter Ego de Palmer, Margaux 2008, Ranska,
51,80€
Tummaa marjaa, lyijykynää, seetriä, klassisen tyylikäs
Bordeaux. Hyvät hapot tukevat tasapainoista rakennetta. Kypsymään!
Pihvit, juustot, nautiskelut!
Clos du Beau Père, Pomerol 2008, Ranska 36,90€
Hyvähintainen Bordeaux. Tanniineja ja tummanpuhuvaa marjaa,
tammen mausteisuutta. Tasapanoinen ja pitkä, vaatii kypsytystä.
Lihat ja juustot pöytään!
Väkevät klassikot:
Sardane Banyuls
Grand Cru 2006, Ranska, 12,52€
Viikunainen ja kirsikkainen jälkiruokaviini, josta löytyy
tasapainoa ja sopivaa mausteisuutta.
Quinta do Portal Vintage 2005, Portugali,
39,50€
Tumman tuhdin kirsikkainen, kypsä ja lämmin viini
jälkiruokien pariin tai sellaisenaan.