24.11.2014

Sata lasissa 20 - Chilen ikoniviinit

Koska sata lasissa-sarja on jäänyt muiden kiireiden jalkoihin, laitan kertaheitolla 11 suositusta ehdottoman hyviksi lahjaviineiksi itselle tai kaverille.

Maistoimme Winestudion Chile-illassa viime viikolla
ikoniviinejä ja aloitimme illan marraskuussa Alkon vakiovalikoimaan tulleella Estelado-kuohuviinillä.
Tämä Torresin rosé on tehty 100% País-lajikkeesta ja on hieman alle neljäntoista euron hintaan melko näppärä viini vaikka joulupöydän makujen sekamelskaan tai sellaisenaan joulupukkia odotellessa.

Muun ostoslistan voi napata vaikka suoraan tästä:



1. Maycas del Limari Pinot Noir Reserva Especial 2013 – Limari (19,89€)
100% Pinot Noir, alkoholia 14%. San Julian palstaviini 11&12, kypsytetty ranskalaisessa tammessa 12kk, 18% uusia tynnyreitä. Kirsikkaa, vadelmaa, mineraalia, runsas ja tasapainoinen rakenne.

2. Cono Sur Ocio Pinot Noir 2012, - Casablanca Valley (49,90€)
100% Pinot Noir, alkoholia 14%. El Trianqulon tarhaviini, Chilen vanhimmista Pinot Noir köynnöksistä. 14 kk kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, mausteinen, tamminen, pitkä.

3. Torres Cordillera Carignan 2009 - Maule (21,90€)
63% Carignan, 22% Syrah, 15% Merlot, alkoholia 14%. 80-vuotiaat köynnökset, kypsytetty 9 kk tammitynnyreissä ja 3 kk pullossa, tammitynnyreistä 30% uusia ja 70% vuoden vanhoja.
Erittäin täyteläinen, erittäin tanniininen, hedelmäinen, aromikas.

4. Emiliana Ge Syrah/Cabernet/Carmenere 2008 Colchagua (45,80€)
45% Carmenere, 40% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, alkoholia 14,5%.
Fundo los Roblesin tarhaviini. Kypsytetty 15 kk ranskalaisessa tammessa.
Tummia marjoja, mustikkaa, tummaa luumua, tupakkaa, mausteita, seetriä, lakritsaa. Hedelmäinen ja runsas, pehmeät tanniinit, pitkä.

5. Carmin de Peumo Carmenere 2008 – Rapel (99,60€)
90%Carmenere, 7,5% Cabernet Sauvignon, 2,5% Cabernet Franc, alkoholia 14,5%. Peumon tarhaviini, kypsytetty 18 kk uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Mustikkaa, mustaherukkaa, tupakkaa. Täyteläinen ja konsentroitunut, pitkä.

6. Viña Maipo Limited Edition Syrah 2010 – Maipo (20,90€)
98% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon, alkoholia 14,5%. Kypsytetty 14 kk ranskalaisessa tammessa.
Erittäin täyteläinen, erittäin tanniininen, tumman hedelmäinen, mustikkaa, kirsikkaa, mustaherukkaa, mausteinen, pitkä.

7. Gravas del Maipo Syrah 2008 Maipo (71,90€)
88% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, alkoholia 15%. Quinta de Maipon tarhalta, kypsytetty 18 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vuosi pullossa.
Täyteläinen, boysenmarjaa, vadelmaa, mustaherukkaa suklaata, seetriä. Konsentroitunut ja ryhdikäs, silkkiset tanniinit, pitkä.

8. Torres Manso de Velasco 2010 - Cúrico Valley (36,50€)
100% Cabernet Sauvignon, alkoholia 14%. 100 vuotta vanhoista köynnöksistä Manso de Velascon tarhalta. Kypsytetty 18 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä (70% uusia).
Hillomaista luumua ja karpaloa, neilikkaa, minttua, paahteisuutta, yrttejä. Runsas ja täyteläinen, kypsät tanniinit, pitkä.

9. Don Melchor Cabernet Sauvignon 2009 – Maipo (59,90€)
96% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 4%, alkoholia 14,5%. Puente Alton tarhaviini, kypsytetty15 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä. Täyteläinen, erittäin tanniininen, marjainen, tamminen, mokkainen.

10. Viña Maipo Alto Tajamar Cabernet Sauvignon 2009 – Maipo (79,60€)
88% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, alkoholia 14,5%. Vain parhaina vuosina, kypsytetty tammitynnyreissä 26 kk (40% uusia). 2009 vuosikertaa valmistettu 3900 pulloa.
Erittäin täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, luumuinen, mausteinen, tamminen, pitkä. 

Tämä oli niin hieno setti, että yhtä yksittäistä viiniä on hankala nostaa ylitse muiden ja miksi tarvitsisikaan. Ne eivät ole suoraan vertailukelpoisia eri lajikkeiden ja hintaluokkienkaan vuoksi, mutta sen voi hyvällä omallatunnolla sanoa, ettei yhtään huonoa viiniä tullut vastaan. Viinien seuraksi huitaisimme pari padallista Jamie Oliverin chili con carnea, ei paha yhdistelmä ollenkaan.